Estilo: Acida con pomelo, sal y semillas de cilantro y dry-hopping

ABV: 4%

Volumen: 75cl

Cerveza inspirada en el estilo clásico Gose del norte de Alemania. Durante la cocción agregamos semillas de cilantro indio y sal rosa del Himalaya y luego fermentamos con una mezcla de levadura de la casa. Luego agregamos piel y zumo de nuestros pomelos antes de terminar con un pequeño dry-hopping de la variedad de lúpulo Cascade.

- Seca, agria, cítrica y perfecta para calmar la sed

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Style: Sour with grapefruit, salt, coriander seeds and dry-hopping

ABV: 4%

Volume: 75 cl

This beer is inspired by the classic Gose style beer of northern Germany. In the boil we add Indian coriander seeds and sea salt then fermented with a blend of Lactobacillus and our house yeast blend. We then add our family farm grown grapefruit zest and juice before finally adding a small dry hop of Perle hops.