Variedad: Xarel·lo

Origen: Sant Pere de Ribes (Garraf)

Suelo: Calcáreo, arcilla

Edad de las viñas: N/A

Elevación: 80m

SO2 Total: 13 mg/L

pH: 3.21

Alc. vol.: 11,8%

Vinificación: Fermentación alcohólica con las propias levaduras de la uva, embotellado sin filtrar, clarificar ni estabilizar. Sin ningún añadido, solo uva fermentada.

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Variety: Xarel·lo

Origin: Sant Pere de Ribes (Garraf)

Soil: Calcareous, clay

Vine age: N/A

Elevation: 80m

SO2 Total: 13 mg/L

pH: 3.21

Alc. vol.: 11,8%

Alcoholic fermentation with indigenous yeast present on the grape skins, bottled without filtering, clarifying or stabilizing. No additives, just fermented grapes.